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Dégustation

  • Robe très profonde, rouge rubis à reflets violacés.
  • Epices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.
  • Vin tannique et massif. Arômes de bourgeons de cassis et de vanille. La finale est réglissée et épicée.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception de quelques appellations [...]
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