Les Hauts de Pavières Cave de Tain Rouge AOC Saint-Joseph

France Vallée du Rhône
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Dégustation

  • Pourpre très intense et brillante.
  • Arômes de fruits bien mûrs (cassis, fruits des bois, mûre) et d'épices avec une pointe de violette.
  • Complexe et ample, les notes de fruits légèrement confiturés sont portées par une belle acidité. Les tanins bien que présents sont élégants et apportent de la complexité à ce vin équilibré.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception [...]
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