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Dégustation

  • Robe rouge profond avec des reflets sombres signe d'un vin riche.
  • Nez très fruité et croquant : cassis, épices (muscade, poivre), eucalyptus, notes minérales.
  • Bouche fraîche et tannique. Un équilibre gourmand entre le fruit et l'épice. Une touche boisée. Une grande longueur tant en structure qu'en arôme.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception [...]
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