M. Chapoutier Rouge AOC Saint-Joseph

France Vallée du Rhône
M. Chapoutier 2009
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Dégustation

  • Grenat intense.
  • Arômes très floral (violette) qui évoluent vers la réglisse et les épices.
  • L’attaque est souple avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue et marquée par les épices.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 4 et 6 ans
Cépages
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] deux parties. Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent [...]
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