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Dégustation
- La robe comme la texture sont denses et concentrées sur des nuances rubis et mauves de l'évolution.
- Concentré de fruits noirs confiturés, suivi par des notes de cuir, de tabac, de fumé et de toasté.
- Suave, mature en bouche sur des flaveurs de confitures de fruits noirs, relevé par une finale poivrée.
Accords mets et vins
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Gibiers
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Viandes blanches
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Viandes rouges
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus [...]
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