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Dégustation

  • Robe rouge soutenu.
  • Très aromatique, légèrement épicé avec des parfums de petits fruits rouges et noirs, de griottes et de violettes.
  • Vin charnu et ample aux tanins mûrs et enrobés. finale d'une belle longueur avec des notes de garrigue et de réglisse.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Grenache Noir
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, [...]
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