Dégustation
- Robe pourpre sombre.
- Notes de fruits noirs (cassis, mûre) et d’épices (poivre).
- Attaque offrant un volume de fruits mûrs d’une remarquable intensité qui délivre de la gourmandise et du croquant bien équilibrés par des tanins onctueux et de la fraîcheur en finale.
Accords mets et vins
- Viandes blanches
- Viandes rouges
Cépages
- Grenache
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l’exception de [...]
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