DOC Douro
Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2001 pour son terroir viticole réputé, pour ses nombreux coteaux abruptes où des vignes centenaires cultivées en terrasses surplombant le fleuve.
Cette région s’étend sur plus de 40 000 hectares qui se décomposent en trois sous régions : le Baixo Corgo (à l’Ouest), la Cima Corgo (au centre) et le Douro Superior (à l’Est).
Cette région s’étend sur plus de 40 000 hectares qui se décomposent en trois sous régions : le Baixo Corgo (à l’Ouest), la Cima Corgo (au centre) et le Douro Superior (à l’Est).
Son sol composé majoritairement de schistes lui confère des conditions exceptionnelles, qui favorisent l’élaboration de vins rouges puissants et élégants, classés en AOC DOC “denominação de origem controlada”
Les principaux cépages de la région du Douro sont :
– Touriga National : au faible rendement, mais d’une grande richesse de part ses tanins.
– Touriga Franca appellé aussi la fleure du Douro.
– Tinta Barroca ,Tinta Cao ,Tinta Roriz , Aragonez
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