Le Grand Pompée Paul Jaboulet aîné Rouge AOC Saint-Joseph
France Vallée du Rhône
Dégustation
- Robe grenat sombre et brillante.
- Le premier nez développe des arômes de cerise et de griotte qui laissent place à des notes de cassis, de réglisse et d'épices.
- Le velouté des tannins s'apprécie avec une structure toute en finesse, la persistance aromatique est importante.
Accords mets et vins
-
Gibiers -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Cépages
- Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à [...]
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