8.1/10

4 Notes
Température de service :
14°-16°
Potentiel de garde :
2020 - 2030

Accords Mets et Vins

Viandes blanches

Viandes blanches

Viandes rouges

Viandes rouges

Gibiers

Gibiers

Cépages

A propos de l’Appellation

L'AOC Aloxe-Corton est une appellation Villages de Côte de Beaune qui existe depuis 1938. Son vignoble s'étend au sud de la montagne de Corton entre Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses.

Sur une superficie de 255 hectares, l'AOC produit chaque année 10 000 hectolitres de vins.

Dans leur globalité les rouges d'Aloxe-Corton sont des vins puissants, racés et de bonne garde.

Elaborés à partir de pinot noir, leur bouche peut attendre 5 à 10 ans pour s'ouvrir sur un corps ferme et structuré, aux tannins agréables.

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