8.4/10

112 Notes
Andreas Larsson - 2016 :
92,0/100
Température de service :
16°-18°
Potentiel de garde :
2019 - 2034

Accords Mets et Vins

Charcuteries

Charcuteries

Grillades

Grillades

Viandes Blanches

Viandes Blanches

Viandes rouges

Viandes rouges

Plats épicés

Plats épicés

Légumes

Légumes

Pâtes/Risotto

Pâtes/Risotto

Pizza

Pizza

Cépages

A propos de l’Appellation

L'AOC Listrac-Médoc est la plus petite appellation du Médoc : elle représente 600 ha et produit chaque 31 000 hl de vins rouges.

Les sols sont composés de graves pyrénéennes et garonnaises ainsi que d'argile.

Les Listrac-Médoc sont produits à partir de cabernet sauvignon et de merlot. Le premier apporte de la charpente au vin. Le second, donne de la puissance aromatique et du fruité.

Le petit verdot et le cabernet-franc sont également utilisés comme cépages d'appoint.

Jeune, le Listrac-Médoc s'impose par sa carrure et sa puissance, avec une bouche harmonieuse et un beau volume. Toutefois, il laisse apparaître une rondeur qui équilibre la force tannique.

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