Température de service :
15°-18°

Accords Mets et Vins

Charcuterie

Charcuterie

Viandes rouges

Viandes rouges

Gibiers

Gibiers

Epicés

Epicés

A propos de l’Appellation

L'appellation Vin de la Communauté Européenne correspond à des vins tranquilles ou effervescents obtenus à partir d'un mélange de vins produits dans un ou plusieurs États Membres. Ils désignent les vins de consommation courante, produits sans limitation de rendement.
Ils sont généralement issus d'assemblages de différents cépages.

Ces vins sont souvent produits à partir de surplus de production revendus à de grosses coopératives européennes. Ces vins présentent souvent des caractéristiques qui permettent de les reconnaître d'une année sur l'autre.
Les millésimes sont donc rarement typiques. Cependant cela permet aussi une certaine continuité et évite les mauvaises surprises.

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