Température de service :
6°-9°
Potentiel de garde :
2020 - 2023

Accords Mets et Vins

Apéritif

Apéritif

Charcuterie

Charcuterie

A propos de l’Appellation

Le pécharmant est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée du vignoble de Bergerac. Le vignoble est planté sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne au nord-est de Bergerac.

Le vignoble de Pécharmant bénéficie d'un climat océanique tempéré. Le vignoble est bien exposé plein sud. Ce climat local favorise une bonne maturité du raisin et une concentration des sucres et des arômes.

Le vin présente une couleur grenat sombre. À l'olfaction, des senteurs de fruit rouge et de vanille apparaissent.

En bouche, le vin est charpenté et puissant. Les tanins des vins jeunes sont très présents sans être agressifs.

Avec quelques années de vieillissement, ils s'affinent et s'adoucissent.

Aller en haut