AOC Alsace Grand Cru Engelberg
Le vignoble du Grand Cru d’Alsace Engelberg, se situe sur les communes de Dahlenheim et Scharrachbergheim dans le département du Bas-Rhin à 19 kilomètres à l’ouest de Strasbourg.
Les 14,80 ha de vignoble d’Engelberg sont localisés entre 235 et 300m d’altitude, en pente douce sur des sols marno-calcaro-gréseux relativement caillouteux, peu profonds, et riches en fossile. L’exposition plein Sud permet au vignoble de bénéficier d’un long ensoleillement.
Riesling, gewurztraminer et pinot gris s’épanouissent sur ces sols minéraux au microclimat privilégié. Les vins y acquièrent lentement générosité, longueur et finesse et vieillissent sur des notes minérales.