Gewurztraminer La Cave des Vignerons de Pfaffenheim Blanc AOC Alsace Grand Cru Goldert

France Alsace
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Dégustation

  • La robe a une belle couleur, jaune or. Le vin est brillant et limpide.
  • Le nez s’ouvre à l’aération sur de subtiles notes de pain d’épices et de fruits mûrs.
  • L’attaque en bouche est délicate et soyeuse : il possède un beau volume et une fraîcheur subtile, ce qui complète parfaitement son équilibre au palais. Il s’ouvre agréablement en fin de bouche. Les arômes de fruits jaunes dominent et évoluent sur des notes plus épicées et légèrement minérales.
Cépages
  • Gewurztraminer
Température de service
Entre 6° et 9°

La région

[...] à 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de [...]
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