AOC Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg

Le vignoble du Grand Cru d’Alsace Wineck-Schlossberg se situe sur les communes de Katzenthal et Ammerschwihr dans le département du Haut-Rhin, à 8 kilomètres à l’Ouest de Colmar.

Au fond d’un vallon fermé et abrité des vents dominants, les 27,40 ha de vignoble de Wineck-Schlossberg sont localisés entre 270m et 420m d’altitude. Plantée sur de fortes pentes exposées au Sud-Est, la vigne bénéficie d’un ensoleillement maximum, sur des sols de granite à deux micas.

Le riesling (9 ha), le gewurztraminer (3 ha) et le pinot gris (0,6 ha) s’épanouissent dans ce Grand Cru. Les vins de Wineck-Schlossberg sont caractérisés par leur finesse et leur caractère floral. Les rieslings présentent notamment une bonne acidité et sont légers et riches à la fois. Ce sont des vins typés et de garde.

Le Château de Wineck domine le vignoble et le village de Katzenthal, d’où le nom de ce Grand Cru : en allemand, le mot « Schloss » signifie château, tandis que « Berg » désigne une colline/montagne/coteau.