AOC Alsace
L’appellation date de 1962 et concerne les vins produits dans tout le vignoble d’Alsace, dans les départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.
L’AOC Alsace peut être déclinée en sept cépages (muscat, sylvaner, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, riesling et gewurztraminer) et deux assemblages (l’Edelzwicker et le Gentil). De plus, l’étiquetage peut aussi spécifier une indication géographique telle qu’un lieu-dit ou une commune.
Un contrôle des vins de l’AOC Alsace est organisé tant au niveau de l’outil de production (vignes et chais) qu’au niveau organoleptique (dégustation).
Environ 90% de la production désigne les vins blancs. L’appellation couvre en 2009, 11 703 hectares (75,2 % du vignoble) sur lesquels ont été produits 868 334 hectolitres de vins (74,4 % de la production de l’ensemble du vignoble).
L’AOC Alsace peut être déclinée en sept cépages (muscat, sylvaner, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, riesling et gewurztraminer) et deux assemblages (l’Edelzwicker et le Gentil). De plus, l’étiquetage peut aussi spécifier une indication géographique telle qu’un lieu-dit ou une commune.
Un contrôle des vins de l’AOC Alsace est organisé tant au niveau de l’outil de production (vignes et chais) qu’au niveau organoleptique (dégustation).
Environ 90% de la production désigne les vins blancs. L’appellation couvre en 2009, 11 703 hectares (75,2 % du vignoble) sur lesquels ont été produits 868 334 hectolitres de vins (74,4 % de la production de l’ensemble du vignoble).
- André Ackermann
- Domaine Fernand Engel
- J. Hauller & Fils
- Cave du Roi Dagobert
- Roger Heyberger & Fils
- Charles Fahrer
- Emile Herzog
- Henri Ehrhart
- Cave de Ribeauvillé
- Domaine Achille Thirion
- Domaine Pierre Frick
- Michel Kurtz
- André Hartmann
- Robert Klingenfus
- Dopff au Moulin
- Domaine Mittnacht Frères
- Domaine Rieflé
- Alexandre Arbogast
- Maison Marschall Houssen
- Maison Pettermann
- Rolly Gassmann
- Jean Claude Wolffer
- Leon Baur
- Cave d'Orschwiller
- Huber & Bleger
- Domaine Yves Amberg
- Jerôme Meyer
- Les Caves Jean Becker
- Jean Biecher & Fils
- Cave Vinicole de Hunawihr
- Wolfberger
- Kleinbuhr
- Marcel Weibel et Fils
- Rosenhof
- Domaine Saint Séverin
- Domaine Edmond Rentz
- Didier Pettermann
- Pierre Arnold
- Domaine Burghart-Spettel
- Ruhlmann
- Domaine Brobecker
- Marcel Pmmélé
- Hueber
- Jean-Marie Strubbler
- Sylvie Fahrer
- Domaine Baumann Zirgel
- Jean-Baptiste Adam
- J. Blessing
- Klipfel
- Albert Schoech
- René Albrecht-Ernst & Fils
- Birghan
- Domaine Zinck
- Domaine Paul Blanck & Ses Fils
- Domaine Saint Rémy
- Cave de Bestheim
- Jean-Pierre Kappler
- Hubert Metz
- Joseph Freudenreich
- Ribeauville (haut Rhin)
- Les Caves Lentz
- Domaine Moltès
- La Cave des Vignerons de Pfaffenheim
- Gérard Goepp
- Willm
- Théo Meyer
- Metz Geiger
- Metz Beiger
- Domaines Schlumberger
- Kuentz & Fils
- Jean Dietrich
- Heim
- Domaine François Schwach & Fils
- Ernest Preiss
- Charles Muller & Fils
- Expert Club
- Kelhetter
- Domaine J.P Wassler
- Damien & Marie Odile Kelhetter
- Cave de Bennwihr
- Louis Stumpf & Fils
- Kuehn
- Maison Sparr
- Jean Geiler
- Weiber
- Jacques Iltis & Fils
- Pierre Chanau
- Roland Pettermann
- Rang Victor & Fils
- J. Willmann
- Gilbert Mezer
- Gilbert Cellars
- Jean-Michel Welti
- Fahrer-Ackermann
- Anstotz & Fils
- Cave de Turckheim
- Louis Hauller
- Scherb
- Louis Wintzer & Fils
- Marc Bannwarth
- Jean-Luc Freudenreich
- Rebmann
- Francois Bleger
- Lucien Edelstein
- Domaine Marc Kreydenweiss
- Domaine Landmann
- Domaine Motz
- Domaine Engel
- Ruhlmann-Dirringer
- Mosbach
- Domaine René Meyer & Fils
- Cave de Beblenheim
- Bernard Haas & Fils
- Biehler
- Domaine Maurice Schoech
- Jérôme Lorentz
- Domaine Frey-Sohler
- Joël Siegler
- Jean Cornelius
- Cave d'Obernai
- Famille Hugel
- Kamm
- Cave d'Augustin Florent
- Bernard Steinbach
- Marie-Claire & Pierre Borès
- Camille Meyer
- Ruppertsberger Wines
- La Cave du Vieil Armand
- Joseph Hanskeller
- Schmitt & Carrer
- Vorburger Philippe
- Domaine Bott-Geyl
- Laurent Kirschner
- Spitz & Fils
- Domaine Diringer
- Daniel Michel
- Edouard Leiber
- Bernard & Robert Schoffit
- Jean Boesch et Petit Fils
- Domaine Marcel Deiss
- Domaine Weinbach
- Domaine Joseph Gsell
- Hugelheim
- Domaine Francois Runner & Fils
- Arthur Metz
- Société des Producteurs d'Eguisheim
- J-J Ziegler Mauler & Fils
- Hauller
- Alphonse Heitzmann & Fils
- François Braun & Ses Fils
- Famille Cattin
- Domaine Schneider
- Habsiger
- Pierre Henri Ginglinger
- Domaine Schoenheitz
- Joseph Cattin
- Domaine Gilbert Meyer
- Jérôme Tappe
- Ziegler Fugler
- Clos Sainte Apolline
- Domaine Paul Ginglinger
- Gerard Wohleber
- Xavier Schoepfer
- Rittimann
- Pierre Ludwig
- Domaine Stoeffler
- Sophie & Joël Fritsch
- Vigneron Luc Faller
- Domaine du Moulin de Dusenbach
- Odile Weber
- Robert Freudenreich
- Ostertag Hurlimann
- Domaine Sylvie Spielmann
- Clément & Serge Fend
- Mélanie Pfister
- Jean Victor Schutz
- Clement & Matthieu Weck & Fils
- Cave Vinicole de Cleebourg
- Cave Materne Haegelin
- Cave Historique Hospices Strasbourg
- Metz Bleger
- Marcel Immélé
- Domaine Meyer-Fonné
- Christian & Véronique Hebinger
- François Schmitt
- Achillée
- Alliance Alsace
- Domaine Henri Klée
- Jean-Pierre & Claude Straub
- Domaine Engel
- François Baur & Fils
- Klein Brand
- Preiss Zimmer
- Michèle, Jean-Luc & Fanny Stoecklé
- Rudisbourg
- Domaine Jux
- Baltzinger
- Cave Vinicole les Faîtières
- Horstaden
- Christian Arnold
- Domaine Roland Schmitt
- Jean Claude Koehler & Fils
- Gilbert Ruhlmann Fils
- Lucien Albrecht
- Dopff & Irion
- Baron de Koen
- Baron de Hoen
- René Sparr
- L'Ame du Terroir
- Domaine Loberger
- Robert Blanck
- Burlenberg
- Domaine Muller-Koeberle
- Domaine F. Engel
- Vignoble des Deux Lunes
- Jean Geiller's
- Alliance
- Koeberlé Kreyer
- Domaine Horcher
- Domaine Gustave Lorentz
- Domaine Ernest Burn
- Les Comtes de Ribeauville
- Joseph Beck
- Maison Trimbach
- Domaine Rentz Muller
- Vincent Goesel
- Les Chais de Saint Antoine
- Domaine Joseph Fritsch
- Domaine Lutz Rémy
- Domaine Baumann
- Jean Freudenreich
- Château de Riquewihr
- Hauller Frères
- J. Fritsch
- Domaine Ruhlmann
- Château Isenbourg
- Domaine Fritsch