AOC Alsace
L’appellation date de 1962 et concerne les vins produits dans tout le vignoble d’Alsace, dans les départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.
L’AOC Alsace peut être déclinée en sept cépages (muscat, sylvaner, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, riesling et gewurztraminer) et deux assemblages (l’Edelzwicker et le Gentil). De plus, l’étiquetage peut aussi spécifier une indication géographique telle qu’un lieu-dit ou une commune.
Un contrôle des vins de l’AOC Alsace est organisé tant au niveau de l’outil de production (vignes et chais) qu’au niveau organoleptique (dégustation).
Environ 90% de la production désigne les vins blancs. L’appellation couvre en 2009, 11 703 hectares (75,2 % du vignoble) sur lesquels ont été produits 868 334 hectolitres de vins (74,4 % de la production de l’ensemble du vignoble).
L’AOC Alsace peut être déclinée en sept cépages (muscat, sylvaner, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, riesling et gewurztraminer) et deux assemblages (l’Edelzwicker et le Gentil). De plus, l’étiquetage peut aussi spécifier une indication géographique telle qu’un lieu-dit ou une commune.
Un contrôle des vins de l’AOC Alsace est organisé tant au niveau de l’outil de production (vignes et chais) qu’au niveau organoleptique (dégustation).
Environ 90% de la production désigne les vins blancs. L’appellation couvre en 2009, 11 703 hectares (75,2 % du vignoble) sur lesquels ont été produits 868 334 hectolitres de vins (74,4 % de la production de l’ensemble du vignoble).
- Weiber
- Cave de Beblenheim
- Cave de Turckheim
- Famille Cattin
- Cave Vinicole de Hunawihr
- Hauller
- Louis Hauller
- Domaine F. Engel
- Cave de Bestheim
- Rosenhof
- Vignoble des Deux Lunes
- Jean Geiller's
- Alliance
- Albert Schoech
- Koeberlé Kreyer
- Henri Ehrhart
- Wolfberger
- Camille Meyer
- Domaine Horcher
- Domaine Gustave Lorentz
- Domaine Ernest Burn
- Ruhlmann
- Jean Victor Schutz
- Les Comtes de Ribeauville
- Domaine Fernand Engel
- La Cave des Vignerons de Pfaffenheim
- Joseph Beck
- Rebmann
- J. Hauller & Fils
- Domaine Engel
- Expert Club
- Maison Pettermann
- Domaine Meyer-Fonné
- Maison Trimbach
- Domaine Rentz Muller
- Cave de Ribeauvillé
- Vincent Goesel
- Les Chais de Saint Antoine
- Domaine Joseph Fritsch
- Horstaden
- Joseph Cattin
- René Sparr
- Domaine Lutz Rémy
- Domaine Baumann
- Jean Freudenreich
- Les Caves Jean Becker
- Château de Riquewihr
- Hauller Frères
- J. Fritsch
- Cave du Roi Dagobert
- Domaine Ruhlmann
- Château Isenbourg
- Domaine Marcel Deiss
- Domaine Fritsch