AOC Alsace
L’appellation date de 1962 et concerne les vins produits dans tout le vignoble d’Alsace, dans les départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.
L’AOC Alsace peut être déclinée en sept cépages (muscat, sylvaner, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, riesling et gewurztraminer) et deux assemblages (l’Edelzwicker et le Gentil). De plus, l’étiquetage peut aussi spécifier une indication géographique telle qu’un lieu-dit ou une commune.
Un contrôle des vins de l’AOC Alsace est organisé tant au niveau de l’outil de production (vignes et chais) qu’au niveau organoleptique (dégustation).
Environ 90% de la production désigne les vins blancs. L’appellation couvre en 2009, 11 703 hectares (75,2 % du vignoble) sur lesquels ont été produits 868 334 hectolitres de vins (74,4 % de la production de l’ensemble du vignoble).
L’AOC Alsace peut être déclinée en sept cépages (muscat, sylvaner, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, riesling et gewurztraminer) et deux assemblages (l’Edelzwicker et le Gentil). De plus, l’étiquetage peut aussi spécifier une indication géographique telle qu’un lieu-dit ou une commune.
Un contrôle des vins de l’AOC Alsace est organisé tant au niveau de l’outil de production (vignes et chais) qu’au niveau organoleptique (dégustation).
Environ 90% de la production désigne les vins blancs. L’appellation couvre en 2009, 11 703 hectares (75,2 % du vignoble) sur lesquels ont été produits 868 334 hectolitres de vins (74,4 % de la production de l’ensemble du vignoble).
- Domaine Frédéric Mochel
- Henri Ehrhart
- Loberger
- Rolly Gassmann
- Dopff au Moulin
- Domaine Weinbach
- Cave de Ribeauvillé
- Leon Bleesz
- Domaine Gustave Lorentz
- Raymonde Gassmann
- Claude Hauller
- Marcel Weibel et Fils
- Louis Hauller
- Marc Koeberle Bleger
- Régine Zimmer
- Jean-Pierre Kappler
- Steiner
- Domaine du Moulin de Dusenbach
- Domaine Fabien Stirn
- L'Ame du Terroir
- Cave de Bestheim
- Domaine de l'Envol
- Domaine Bernard Humbrecht
- Domaine Dock
- Arthur Metz
- Robert Klingenfus
- Domaine Gérard Neumeyer
- Domaine Schoenheitz
- Gérard Fuchs
- Rittimann
- Domaine du Meywhir
- Maison Pettermann
- Marco Saulnier
- Marcel Hugg
- Jean Geiler
- Georges Klein
- Claude Musculus
- Maxime Brand
- Albert Schoech
- François Platz & Fils
- André & Dominique Geiger
- J. Hornstein
- Robert Roth & Fils
- Château Mittelbourg
- Cave Vinicole les Faîtières
- Les Caves Lentz
- Wolfberger
- Domaine Bernhard & Reibel
- Domaine Gerard Metz
- Habsiger
- Domaine Kochcinelle
- G Metz
- J. Blessing
- Domaine a Ruff & Fils
- Charles Boch
- Louis Sipp
- Meyer Jean-Luc & Bruno
- Les Comtes de Ribeauville
- Cattin Frères
- Domaine Engel
- Jean Cornelius
- Krossfelder
- Domaine Engel
- Robert Blanck
- Domaine Joseph Scharsck
- Paul & Denis Schiele
- Cave d'Orschwiller
- Francois Baur
- Zimmermann Fils
- Willy Wurtz & Fils
- Domaine Léon Beyer
- Jean Siegler Père & Fils
- J. Hauller & Fils
- Cave de Beblenheim
- Heimberger
- Domaine Mann
- François Weck
- Domaine Joseph Cattin
- Clos Sainte Apolline
- Greiner-Schleret & Fils
- Marie-Claire & Pierre Borès
- Ernest Wein
- Domaine Claude & Christophe Bleger
- Charles Fahrer
- Henri Obermeyer
- Domaine Borès
- Willy Gisselbrecht & Fils
- Thomas & Fils
- Domaine Haag
- André Ancel
- Rosfelder
- Expert Club
- Hubert & Heidi Hausherr
- Laugel
- Château Wagenbourg
- Baltzinger
- Boeckel
- Ruhlmann
- Domaine Bott-Geyl
- Jérôme Tappe
- Domaine Joseph Vierling
- Cave Vinicole de Hunawihr
- Eggenspieler
- Domaine Marcel Deiss
- Domaine Viticole de la Ville de Colmar
- Domaine Ostermann
- Muré
- Hauller
- Domaine Barthel
- Domaine Bader
- Domaine Meyer-Fonné
- Jacky Bauer & Fils
- Julien Klein
- Pierre Henri Ginglinger
- Domaine Wach
- La Cave des Vignerons de Pfaffenheim
- Cave de Turckheim
- Cave d'Augustin Florent
- Rebmann
- Lucien Edelstein
- Domaine Albert Mann
- Domaine du Windmuehl
- Domaine du Vindmuehl
- Domaine Armand Gilg
- Jean Pierre Bilger
- Habold & Fils
- Schueller Jean & Fils
- Domaine Christian Eber
- Domaine Fritz
- Koehly
- Domaine Pierre Adam
- Domaine Ostertag
- Domaine Paul Ginglinger
- La Cave du Vieil Armand
- Domaine Zind Humbrecht
- Rene Joggerst
- Domaine André Dussourt
- Jean Dietrich
- Domaine Dopff
- Anne de Laweiss
- Jean-Michel Selig
- Pierre & Frederic Becht
- Jb.thomann & Fils
- Cave d'Ingersheim
- Domaine Paul Blanck & Ses Fils
- Pierre Chanau
- Dirler-Cadé
- Domaine Achille Thirion
- Arthur Weysbeck
- Edouard Faller
- Francois Bleger
- Domaine Meckert
- Joseph Fritsch
- Ribeauville (haut Rhin)
- Maetz Ch.
- Fernand Ziegler
- Christophe Koenig
- Cave Historique Hospices Strasbourg
- Cave de la Route Romaine
- Domaine Runner
- Wolff Dresch
- Joël Siegler
- Michèle, Jean-Luc & Fanny Stoecklé
- Domaine Marc Kreydenweiss
- Domaine Léon Heitzmann
- Caves du Vieux Dolder
- Maison Trimbach
- Camille Braun
- Domaine de l'Ecole
- Flesch
- Gilbert Mezer
- Domaine Jux
- Domaine Mersiol
- Edouard Leiber
- Heyberger Salch & Fils
- Joseph Gross
- Andre Ecklé & Fils
- Famille Hugel
- Cave du Roi Dagobert
- Bernard Walter & Fils
- Kleinbuhr
- Domaine René Meyer & Fils
- Domaine David Ermel
- André Ackermann
- Domaine Fernand Engel
- Roger Heyberger & Fils
- Emile Herzog
- Domaine Pierre Frick
- Michel Kurtz
- André Hartmann
- Domaine Mittnacht Frères
- Domaine Rieflé
- Alexandre Arbogast
- Maison Marschall Houssen
- Jean Claude Wolffer
- Leon Baur
- Huber & Bleger
- Domaine Yves Amberg
- Jerôme Meyer
- Les Caves Jean Becker
- Jean Biecher & Fils
- Rosenhof
- Domaine Saint Séverin
- Domaine Edmond Rentz
- Didier Pettermann
- Pierre Arnold
- Domaine Burghart-Spettel
- Domaine Brobecker
- Marcel Pmmélé
- Hueber
- Jean-Marie Strubbler
- Sylvie Fahrer
- Domaine Baumann Zirgel
- Jean-Baptiste Adam
- Klipfel
- René Albrecht-Ernst & Fils
- Birghan
- Domaine Zinck
- Domaine Saint Rémy
- Hubert Metz
- Joseph Freudenreich
- Domaine Moltès
- Gérard Goepp
- Willm
- Théo Meyer
- Metz Geiger
- Metz Beiger
- Domaines Schlumberger
- Kuentz & Fils
- Heim
- Domaine François Schwach & Fils
- Ernest Preiss
- Charles Muller & Fils
- Kelhetter
- Domaine J.P Wassler
- Damien & Marie Odile Kelhetter
- Cave de Bennwihr
- Louis Stumpf & Fils
- Kuehn
- Maison Sparr
- Weiber
- Jacques Iltis & Fils
- Roland Pettermann
- Rang Victor & Fils
- J. Willmann
- Gilbert Cellars
- Jean-Michel Welti
- Fahrer-Ackermann
- Anstotz & Fils
- Scherb
- Louis Wintzer & Fils
- Marc Bannwarth
- Jean-Luc Freudenreich
- Domaine Landmann
- Domaine Motz
- Ruhlmann-Dirringer
- Mosbach
- Bernard Haas & Fils
- Biehler
- Domaine Maurice Schoech
- Jérôme Lorentz
- Domaine Frey-Sohler
- Cave d'Obernai
- Kamm
- Bernard Steinbach
- Camille Meyer
- Ruppertsberger Wines
- Joseph Hanskeller
- Schmitt & Carrer
- Vorburger Philippe
- Laurent Kirschner
- Spitz & Fils
- Domaine Diringer
- Daniel Michel
- Bernard & Robert Schoffit
- Jean Boesch et Petit Fils
- Domaine Joseph Gsell
- Hugelheim
- Domaine Francois Runner & Fils
- Société des Producteurs d'Eguisheim
- J-J Ziegler Mauler & Fils
- Alphonse Heitzmann & Fils
- François Braun & Ses Fils
- Famille Cattin
- Domaine Schneider
- Joseph Cattin
- Domaine Gilbert Meyer
- Ziegler Fugler
- Gerard Wohleber
- Xavier Schoepfer
- Pierre Ludwig
- Domaine Stoeffler
- Sophie & Joël Fritsch
- Vigneron Luc Faller
- Odile Weber
- Robert Freudenreich
- Ostertag Hurlimann
- Domaine Sylvie Spielmann
- Clément & Serge Fend
- Mélanie Pfister
- Jean Victor Schutz
- Clement & Matthieu Weck & Fils
- Cave Vinicole de Cleebourg
- Cave Materne Haegelin
- Metz Bleger
- Marcel Immélé
- Christian & Véronique Hebinger
- François Schmitt
- Achillée
- Alliance Alsace
- Domaine Henri Klée
- Jean-Pierre & Claude Straub
- François Baur & Fils
- Klein Brand
- Preiss Zimmer
- Rudisbourg
- Horstaden
- Christian Arnold
- Domaine Roland Schmitt
- Jean Claude Koehler & Fils
- Gilbert Ruhlmann Fils
- Lucien Albrecht
- Dopff & Irion
- Baron de Koen
- Baron de Hoen
- René Sparr
- Domaine Loberger
- Burlenberg
- Domaine Muller-Koeberle
- Domaine F. Engel
- Vignoble des Deux Lunes
- Jean Geiller's
- Alliance
- Koeberlé Kreyer
- Domaine Horcher
- Domaine Ernest Burn
- Joseph Beck
- Domaine Rentz Muller
- Vincent Goesel
- Les Chais de Saint Antoine
- Domaine Joseph Fritsch
- Domaine Lutz Rémy
- Domaine Baumann
- Jean Freudenreich
- Château de Riquewihr
- Hauller Frères
- J. Fritsch
- Domaine Ruhlmann
- Château Isenbourg
- Domaine Fritsch