Château du Haut Guerin Rouge AOC Blaye – Côtes de Bordeaux
France Bordeaux
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Dégustation
- Robe concentrée, rubis jeune.
- Nez boisé, vanillé, grillé, fin sur fond de fruits mûrs (prunelles, cassis, baies).
- Bouche dense, souple, avec un boisé fin qui accompagne le fruit agréablement. Tanins fondus, puissance maîtrisée. Un vin moderne, bien fait.
Accords mets et vins
-
Epicés -
Fromages -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 15° et 18°
La région
[...] a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et [...]
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