Blanc de Chasse-Spleen Château Chasse-Spleen Blanc AOC Bordeaux

France Bordeaux

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Dégustation

Vin limpide et brillant.
Nez de buis léger, fleur blanche seringat, verveine, melon d’Espagne. Attaque nette et franche.
Volume ample, gras, avec des arômes de poire et fleur d’acacia. Vivacité en deuxième bouche. Finale longue et aromatique, poire, verveine.

Accords mets et vins

Apéritif
Fruits de mer
Poissons

Cépages

Muscadelle
Sauvignon Blanc
Sémillon

Température de service

Entre 6° et 9°

La région

[...] grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit [...]

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