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Dégustation

  • Robe jaune pâle
  • Le nez est intense sur des notes de fruits exotiques, d’ananas, d’agrumes et de pêche blanche.
  • L’attaque est vive avec un milieu de bouche volumineux et beaucoup de rondeur, amenée par l’élevage sur lies et les 17% de Sémillon particulièrement réussis sur ce millésime 2020. Très harmonieux et acidulé, ce vin se déguste dès à présent si vous recherchez les fruits frais.

Accords mets et vins

  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
Cépages
  • Sauvignon Blanc
  • Sauvignon Gris
  • Sémillon
Température de service
Entre 6° et 9°

La région

[...] français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et [...]
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