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Dégustation
- Robe jaune pâle
- Le nez est intense sur des notes de fruits exotiques, d’ananas, d’agrumes et de pêche blanche.
- L’attaque est vive avec un milieu de bouche volumineux et beaucoup de rondeur, amenée par l’élevage sur lies et les 17% de Sémillon particulièrement réussis sur ce millésime 2020. Très harmonieux et acidulé, ce vin se déguste dès à présent si vous recherchez les fruits frais.
Accords mets et vins
- Fruits de mer
- Poissons
Cépages
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Gris
- Sémillon
Température de service
Entre 6° et 9°
La région
[...] français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et [...]
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