Château Roc de Minvielle Rouge AOC Bordeaux

France Bordeaux
Château Roc de Minvielle
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Dégustation

  • Jolie couleur profonde et dense.
  • Complexe et intense, présente des notes de fruits mûrs.
  • L’attaque est riche, charnue et structurée. l’évolution en bouche est plaisante, les tanins sont fins et fondus, et la finale est longue et ronde. ce vin est bien équilibré et sur le fruit.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
Température de service
Entre 12° et 16°

La région

[...] a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il [...]
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