Dégustation
- Robe brillante, jaune clair à refflets verts.
- Nez puissant avec des notes florales de fruits à chair blanche et de citron.
- Attaque ronde avec du gras et de la puissance.
Accords mets et vins
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Fruits de mer
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Poissons
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Salades / Crudités
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Viandes blanches
Cépages
- Sauvignon Blanc
- Sémillon
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur [...]
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