Brut Cave de Die Jaillance Effervescent AOC Crémant de Bordeaux

France Bordeaux
Téléchargez l'application WineAdvisor

Et découvrez les 8 notes et le commentaire laissé par la communauté.

Dégustation

  • Brillante, jaune pâle à reflets dorés et des bulles fines.
  • Belle intensité sur des arômes d'agrumes (pomelos) et d'aubépine.
  • Belle attaque, équilibrée, ample avec une mousse agréable. La bouche est fidèle au nez avec une élégante persistance sur des notes briochées.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de [...]
En savoir plus sur la région Bordeaux

À découvrir aussi