AOC Haut-Médoc
L'AOC Haut-médoc se situe au sud de l'appellation Médoc.nnL'appellation Haut-médoc ne produit que des vins rouges (220 000 hl/an) sur 4 800 ha comprenant 6 appellations communales de renommée : Margaux, Moulis, Listrac, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe.nnSur des graves et des sols argilo-calcaires.nnLe cépage dominant est le cabernet-sauvignon, suivi du merlot, avec une plus petite proportion de cabernet franc, de petit verdot et de malbec.nnCe sont des vins à fort potentiel de garde.nnJeunes, les vins du Haut-Médoc présentent un solide côté tannique. Ils offrent ensuite un développement souple et charnu et donne des vins avec des bouquets aromatiques complexes de fruits rouges.nnUn élevage en fûts de chêne apporte des arômes de torréfaction et de cuir.
- Château Fontesteau
- Château Lanessan
- Château Saint Paul
- Moulin de Reysson
- Château Ramage la Batisse
- Château Moulin de Blanchon
- Château Lynch-Moussas
- Château Larose Perganson
- Château Giscours
- Château Malescasse
- Château Beaumont
- Château Larose-Trintaudon
- Château Citran
- Château Bel Air
- Château Lamothe-Bergeron
- Château la Tour Carnet
- Château Coufran
- Château Barreyres
- Château Belle-Vue
- Château la Gravière
- Chateau d'Agassac
- Château Caronne Sainte Gemme
- Château Paloumey
- Château d'Hanteillan
- Château de Malleret
- Château Blagnac
- Château du Taillan
- Château Sociando-Mallet
- Château Miqueu
- Château Constant Lesquireau
- Château du Moulin-Rouge
- Baron de Lestac
- Château la Reine Perganson
- Château d'Arcins
- Château la Lagune
- Château Cambon la Pelouse
- Château Bernadotte
- Château Belgrave
- Château Cantemerle
- Château Verdignan
- Château Chasse-Spleen
