Château Haut Ballet Rouge AOC Lalande-de-Pomerol

France Bordeaux
Château Haut Ballet
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Dégustation

  • Un vin rouge foncé intense.
  • Arômes classiques de mûres mûres, de baies noires, de moka, de bois épicé et d'un soupçon de clou de girofle.
  • Rehaussé par un fin boisé élégant.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Merlot
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur [...]
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