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Dégustation
- Brillante rouge intense
- Aromatique et expressif - fruits rouges
- Ample, généreux - arômes de fruits rouges et de vanille légèrement toastés
Accords mets et vins
-
Chocolat
-
Gibiers
-
Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Petit Verdot
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec [...]
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