M de Malmaison Château Malmaison Rouge AOC Moulis-en-Médoc
France Bordeaux
Dégustation
- Robe pourpre soutenue.
- Le premier nez est complexe, gourmand. Un mélange de fruits rouges et de bâton de réglisse auxquels viennent s’ajouter quelques légères notes toastées.
- En bouche, l’attaque est riche, précise, structurée par une trame aux tanins soyeux et portée par une belle acidité. L’équilibre est trouvé, élégant, sérieux et gourmand. La finale, longue, s’achève sur une belle sucrosité.
Accords mets et vins
-
Chocolat -
Gibiers -
Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de [...]
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