AOC Pauillac
Capitale du Médoc viticole, la ville portuaire de Pauillac a donné son nom à l’appellation.
L’AOC peut se vanter d’avoir trois vins dans les cinq premiers grands crus classés de 1855 : Lafite Rothschild, Latour et Mouton Rothschild.
Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. A noter que Mouton-Rothschild produit également un vin blanc.
Juché sur une belle croupe de graves, son terroir est planté de cabernet-sauvignon assemblé au merlot et dans une moindre mesure au petit verdot et au malbec.
La bouche des Pauillac est ample, riche, onctueuse, soulignée par une fine trame de tannins serrés et corsés.
Le vieillissement de ces vins est exceptionnel : de 15 à 25 ans voir plus pour certains grands crus.
L’AOC peut se vanter d’avoir trois vins dans les cinq premiers grands crus classés de 1855 : Lafite Rothschild, Latour et Mouton Rothschild.
Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. A noter que Mouton-Rothschild produit également un vin blanc.
Juché sur une belle croupe de graves, son terroir est planté de cabernet-sauvignon assemblé au merlot et dans une moindre mesure au petit verdot et au malbec.
La bouche des Pauillac est ample, riche, onctueuse, soulignée par une fine trame de tannins serrés et corsés.
Le vieillissement de ces vins est exceptionnel : de 15 à 25 ans voir plus pour certains grands crus.
- La Régence
- Château la Fon du Berger
- Château Tour Sieujean
- Château Duhart-Milon
- Château Croizet Bages
- Domaine de Saint-Guirons
- Les Vignes de Nérée
- Château la Tour l'Aspic
- Château Bellegrave
- Château la Fleur Milon
- Château Batailley
- Maison Ginestet
- Château les Landes de Cach
- Château de Cadillac
- Le Pavillon
- Château Tour Pibran
- Château Puy la Rose
- Château Fonbadet
- Château Mouton Baronne Philippe
- Château Colombier-Monpelou
- Château Pontet-Canet
- Famille J-M Cazes
- Domaine François Xavier Borie
- Château Gaudin
- Château la Fleur Haut Carras
- Château Dompierre
- Château Lynch Bages
- Château la Fleur Peyrabon
- Comtesse de Julignac
- Château Laurenzane
- Château Artigues
- Château Pibran
- Château Plantey
- Château Bellegrave
- Château Richebon
- Château Haut Pauillac
- Château Haut-Bages Libéral
- La Rose Pauillac
- Château Grand-Puy-Lacoste
- Château Latour
- Château Mouton d'Armailhac
- Château Pédesclaux
- Château Pichon-Longueville
- Baron Philippe de Rothschild
- Château Clerc Milon
- Château Haut de la Bécade
- Château Mouton Rothschild
- Maison Johanès Boubée
- Château Plantey
- Château Pichon Longueville
- Château Lafite-Rothschild
- Château Haut-Bages Monpelou
- Château Grand-Puy Ducasse
- Château Haut-Batailley
- Château Lynch-Moussas
- Château d'Armailhac