Château Haut-Vigneau Rouge AOC Pessac-Léognan
France Bordeaux
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Dégustation
- rouge rubis aux reflets brillants,
- Très agréables arômes de fruits noirs (mure, cassis) et notes très subtiles de torréfaction (grillée et fumée).
- En bouche, un vin fin, élégant, harmonieux, aux tanins bien fondus, avec une dominante de fruits noirs, notamment de mûre et de cassis.
Accords mets et vins
-
Chocolat -
Gibiers -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur [...]
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