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Dégustation
- Robe rouge rubis profonde.
- Au nez, un peu de compléxité, des notes vanillées, grillées et torréfiées s'échappent du verre.
- La bouche est structurée, avec une belle fraîcheur, avec du volume, du gras. Les tannins sont fins et soyeux.
Accords mets et vins
-
Fromages
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Viandes blanches
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Viandes rouges
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et [...]
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