Château Picque Caillou Rouge AOC Pessac-Léognan

France Bordeaux
Château Picque Caillou
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Dégustation

  • Rouge sombre.
  • Nez de pain de campagne frais, de madeleine à peine sortie du four qui évolue sur la confiture de mûre sauvage.
  • En bouche, le fruit reprend le dessus, dans une matière ronde, puissante et soyeuse. Les tannins sont encore un peu présents, mais la fraîcheur finale lui prédit déjà un bel avenir.

Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares [...]
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