Dégustation
- Une robe rubis profond
- Le nez s’ouvre et se développe sur des arômes de fruits rouges biens mûrs (fraise).
- La bouche à l’attaque souple et franche est riche, pleine, ronde, aux beaux équilibres, structurée par des tannins très fins. Cet ensemble harmonieux s’achève sur une jolie finale aromatique.
Accords mets et vins
- Chocolat
- Gibiers
- Viandes blanches
- Viandes rouges
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur [...]
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