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Dégustation
- La couleur impressionne par ses reflets violets intenses, sa profondeur rubis et une brillance caractéristique d’un équilibre parfait entre fruit mûr et fraîcheur aromatique.
- Les arômes sont multiples avec des petits fruits noirs sauvages, frais et subtils, des notes florales de pivoine, de violette, et des notes épicées de poivre noir séché, de santal
- D’une opulence et d’une élégance encore jamais atteintes au Château La Pointe. Cette sensation suave, pure, soutenue par une très belle tension, est un régal gustatif
Accords mets et vins
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Fromages
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Gibiers
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Viandes blanches
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Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Franc
- Merlot
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de [...]
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