AOC Premières Côtes de Bordeaux
L’AOC Premières-côtes-de-bordeaux est devenue fin 2009, Côtes-de-Bordeaux pour les vins blancs moelleux et Cadillac-Côtes-de-Bordeaux pour les vins rouges.
On y dénombre une vingtaine de sols différents de l’argilo-calcaire, au graves en passant par de l’argilo-graveleux à l’argile.
L’AOC produit des vins blancs moelleux au sud de l’AOC, et des vins rouges sur le reste du vignoble.
L’encépagement est composé des 3 principaux cépages rouges du bordelais (merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon), ainsi que des 3 cépages blancs typiques du bordelais (sauvignon, sémillon, muscadelle).
Jeunes, les vins rouges, Cadillac-Côtes-de-Bordeaux, sont tanniques mais ils s’arrondissent rapidement pour se bonifier au vieillissement.
Les vins blancs, Côtes-de-Bordeaux, sont amples, gras et aromatiques.
On y dénombre une vingtaine de sols différents de l’argilo-calcaire, au graves en passant par de l’argilo-graveleux à l’argile.
L’AOC produit des vins blancs moelleux au sud de l’AOC, et des vins rouges sur le reste du vignoble.
L’encépagement est composé des 3 principaux cépages rouges du bordelais (merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon), ainsi que des 3 cépages blancs typiques du bordelais (sauvignon, sémillon, muscadelle).
Jeunes, les vins rouges, Cadillac-Côtes-de-Bordeaux, sont tanniques mais ils s’arrondissent rapidement pour se bonifier au vieillissement.
Les vins blancs, Côtes-de-Bordeaux, sont amples, gras et aromatiques.
- Clos Bellevue
- Château Pied d'Argent
- Château Suau
- Château de Paillet Quancard
- Château Lescole
- Château Bouteilley
- Château de Montignac
- Domaine de Malagarre
- Château Beau-Site Monprimblanc
- Domaine de Californie
- Château Peller-Laroque
- Château Peybonhomme les Tours
- Château Carignan
- Jardin de Rohan
- Château de Millé
- Château de Birot
- Château Crabitan-Bellevue
- Château Mautret
- Cheval Quancard
- Château de Malherbes