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Dégustation
- Rouge intense et profonde.
- Fruits rouges mûres et cassis avec des notes de bois.
- Attaque gourmande, douce avec des tanins soyeux. Bouche toute en rondeur avec une jolie longueur.
Accords mets et vins
- Fromages
- Gibiers
- Poissons
- Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur [...]
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