Château Laffitte-Carcasset Rouge AOC Saint-Estèphe
France Bordeaux
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Dégustation
- Une couleur sombre
- Bouquet de bonne intensité aux nuances de baies noires et de menthe.
- En bouche le vin a de l’ampleur et est doté de tannins qui ont du grip et qui assurent les arrières. La structure juteuse assure une bonne dynamique du palais et favorise l’expression fruitée ainsi que la fraîcheur de la finale.
Accords mets et vins
-
Epicés -
Pimenté -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur [...]
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