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Dégustation

  • Robe violine laissant présager une belle générosité.
  • La palette aromatique complexe du Château Ségur de Cabanac 2019 allie arômes fruités de mûres et de framboises aux notes empyreumatiques de torréfaction et de brioche.
  • Charnu et expressif en bouche. Fruits rouges.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 1 et 10 ans
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il [...]
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