Cos d’Estournel Cos d'Estournel Rouge AOC Saint-Estèphe

France Bordeaux
Cos d'Estournel
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Dégustation

  • Rouge profond aux reflets violacés
  • Ce vin rouge est très porté au nez sur des arômes de fruits noirs, de muscade et d’épices.
  • En bouche, il présente une belle attaque et une très jolie tension. Le calcaire de son terroir lui donne une belle minéralité en bouche. La matière est riche et les tanins sont très fins et élégants.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
Température de service
Entre 15° et 18°

La région

[...] participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de [...]
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