Marc Rougeot-Dupin Rouge AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune

France Bourgogne
Marc Rougeot-Dupin
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Dégustation

  • Belle robe rubis soutenue.
  • Le nez est frais à dominante de fruits rouges comme la cerise douce, la mûre et de raisin croquant.
  • La bouche est dotée d’une structure tannique présente, elle est harmonieuse et structurée.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 12° et 14°

La région

[...] Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans [...]
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