Vieilles Vignes Chardonnay Domaine de Rochebin Blanc AOC Bourgogne

France Bourgogne
Vieilles Vignes Chardonnay
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Dégustation

  • Robe éclatante aux reflets verts pâles
  • Nez puissant et minéral aux arômes de fruits blancs et pain de mis.
  • Bouche toute en finesse et souplesse, tendre et spontané.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, [...]
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