Couvent des Visitandines Patriarche Père & Fils Blanc AOC Mâcon Villages

France Bourgogne
Couvent des Visitandines
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Dégustation

  • Robe intense aux reflets or avec des nuances vertes caractéristiques du cépage.
  • Nez est frais et présente des notes de fleurs blanches et d'agrumes.
  • Fraîcheur remarquable. Un vin fruité et floral doté d'une belle tension.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
  • Poissons Poissons
  • Viandes blanches Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 3 et 5 ans
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme [...]
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