Esprit de Famille Sangouard-Chéné Blanc AOC Mâcon Villages

France Bourgogne
Esprit de Famille
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Dégustation

  • Robe or et brillante
  • Révèle des notes florales, d'agrumes et de fruits à chair blanche.
  • Vif et frais, se révèle en bouche avec une belle minéralité formant un ensemble raffiné et élégant.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
  • Poissons Poissons
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a cherché à lier d’une manière [...]
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