En Régnié Domaine Patrick Hudelot Rouge AOC Nuits-Saint-Georges

France Bourgogne
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Dégustation

  • Sa robe est pourpre crépusculaire, intense et tirant parfois sur le mauve.
  • Au nez, ses arômes de cassis et autres petits fruits rouges et noirs, sont intenses.
  • Vigoureux et corsé, il a du corps et de la mâche, sur une structure équilibrée et charpentée.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans [...]
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