Cave des Vignerons de Chablis Union des Viticulteurs de Chablis Blanc AOC Petit Chablis

France Bourgogne
Téléchargez l'application WineAdvisor

Et découvrez les 159 notes et les 18 commentaires laissés par la communauté.

Dégustation

  • Robe clair et brillante.
  • Ce Petit Chablis offre des notes d'agrumes et des nuances florales (aubépine, jasmin).
  • Portés par une acidité adroitement dosée, les arômes se concentrent sur le pamplemousse et l'écorce d'orange.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
  •   
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans [...]
En savoir plus sur la région Bourgogne

À découvrir aussi