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Dégustation

  • Robe or-pale brillante.
  • Ce vin développe au nez des arômes fruités de pêche, de citron et de granny smith auxquels se mêlent des notes plus légères de jasmin et d’acacia. Des touches minérales et beurrées viennent subtilement compléter cette palette.
  • La tension minérale, issue des meilleurs terroirs calcaires, forme la colonne vertébrale du vin. Autour d’elle s’articule le fruité et la rondeur des terroirs argileux de Pouilly. Cet ensemble, ample et frais, se poursuit sur une finale saline, toute en longueur et en subtilité, signature du Pouilly-Fuissé Trénel.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs [...]
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