Vieilles Vignes Loic Martin Blanc AOC Saint-Véran
France Bourgogne
Dégustation
- Jaune pâle aux reflets verts.
- Fleural et fruité, note de fleurs blanche et d'abricot.
- Vin équilibré, possède une grande fraîcheur sur des notes d'amande.
Accords mets et vins
-
Fromages -
Fruits de mer -
Poissons
Potentiel de garde
Entre 9 et 13 ans
Cépages
- Chardonnay
Température de service
Entre 5° et 8°
La région
[...] Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part [...]
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