Les Copines Vignerons des Terres Secrètes Blanc AOC Saint-Véran
France Bourgogne
Dégustation
- Robe or jaune
- Nez solaire et toasté sur la profondeur du raisin mûr.
- La bouche est structurée sur une note de raisin vanillé. Le gras est réveillé par une belle fraîcheur sur l'agrume.
Accords mets et vins
-
Fromages -
Fruits de mer -
Poissons
Cépages
- Chardonnay
Température de service
Entre 5° et 8°
La région
[...] Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs [...]
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