Brut excellence Champagne Alfred Rothschild Champagne AOC Champagne

France Champagne
Brut excellence
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Dégustation

  • Robe jaune paille aux reflets ambrés. Fines bulles cristallines formant un cordon discret.
  • Nez intense avec une forte déclinaison vers des notes dagrumes (pamplemousse)
  • de poire et de coing. Un autre aspect de ce nez très complexe s'oriente vers des premiers arômes d'évolution."

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Cépages
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 7° et 9°

La région

[...] vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut [...]
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