Spécial Cuvée Brut Champagne Bollinger Champagne AOC Champagne

France Champagne

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Dégustation

Une belle robe jaune or, aux fines bulles
Bouquet de pomme, abricot mûr, agrumes, pain grillé, brioche et noisette
Le chardonnay révèle sa finesse et sa fraîcheur tandis que le pinot noir, sa rondeur et son corps

Accords mets et vins

Apéritif
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches

Cépages

Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir

Température de service

Entre 10° et 12°

La région

[...] des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque [...]

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