Cuvée Spéciale Charles Lafitte 1834 – Brut Millésimé Champagne Charles Lafitte Champagne AOC Champagne
France Champagne
Dégustation
- Une robe d’un or jaune paille, franche, brillante et diaphane ; tantôt relevée de chauds reflets ambrés, tantôt traversée de superbes éclats verts.
- Vif, complexe et très plaisant, le nez fait apparaître une association accomplie de doux et suaves effluves floraux.
- Une attaque nerveuse, charnue et plurielle. Une légère touche édulcorée de miel d’acacia accroît sensiblement la rondeur du vin.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Poissons
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le [...]
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